Dieta da Sopa
Se você ainda não tentou, está perdendo tempo! A dieta da sopa vem provando ser uma dieta simples, sem muito segredo, mas que vem ganhando fãs a cada dia, em todo o mundo. Ela orienta a pessoa a trocar as principais refeições do seu dia – almoço e jantar – por sopas ou caldos diversos, sempre de baixa caloria e alto valor nutricional – com poucos macronutrientes como os carboidratos, as gorduras e as proteínas, porém repletos de vitaminas, minerais e fibras que ajudam a melhor o funcionamento de todo organismo. Esse processo não só ajuda a emagrecer, como a eliminar as toxinas do organismo, realizando um extenso processo de desintoxicação que melhora o metabolismo e ajuda na eliminação da gordura.
Mas nem só de sopas e caldos vive uma pessoa que se submete à dieta da sopa. Alguns alimentos podem ser ingeridos moderadamente de maneira intercalada, entre uma sopa e outra. Da mesma forma pães, frituras, bebidas alcoólicas, refrigerantes, massas, biscoitos, bolachas e outros alimentos industrializados – quase sempre repletos de gorduras trans – açúcar e leite integral ficam de fora da dieta da sopa sem chance de negociação. Veja o que a dieta da sopa permite que você coma no dia-a-dia:
| 1º dia | Frutas à vontade, com exceção de bananas |
| 2º dia | Quaisquer tipo de hortaliças, inclusive as batatas |
| 3º dia | Hortaliças e frutas à vontade, com exceção de batatas e bananas |
| 4º dia | Bananas e leite, num limite de 8 copos e 8 bananas |
| 5º dia | Carnes, frango e peixe em pequenas porções. Tomates e muita água |
| 6º dia | Carnes vermelhas e brancas além de hortaliças |
| 7º dia | Arroz integral com hortaliças à vontade e suco de fruta sem açúcar |
Abaixo segue uma sugestão para você começar sua dieta da sopa. Saiba que é permitido fazer alterações na receita da sopa para ficar ao seu gosto, com a ressalva de se evitar batata e mandioca nos caldos. Evite, também, adicionar ingredientes calóricos à sopa, como carnes (mesmo carne branca) e macarrão.
Ingredientes:
1 berinjela média picada
2 dentes de alho
1 repolho grande picado
1 cebola média picada
2 tabletes de caldo de legumes
1 ramo de couve-manteiga
1 pimentão amarelo picado
2 cenouras raladas (ralo grosso)
Sal, pimenta do reino, páprica e cominho a gosto
Refogue o alho, a cebola, o pimentão e a berinjela. Adicione todos os outros ingredientes e cubra com água. Deixe atingir fervura e ferva por 15 minutos. Pronto. Se preferir um caldo mais grosso, espere esfriar um pouco e bata tudo no liquidificador.
Faça a sua dieta da sopa uma dieta agradável e sem sofrimentos.
